【48812】安徽众智药业有限公司1批次玉米须桑叶茶 霉菌超支数十倍

  4月24日，安徽省商场监督管理局发布了食物安全抽检信息布告（2024年第15期）。

  其间，京东锦和餐饮专营店（经营者为六安锦和商贸有限公司）在京东商城出售的、标称安徽众智药业有限公司出产的玉米须桑叶茶（150g(5g×30)/袋、2023-11-26），经安徽省食物药品查验研究院查验，霉菌查验成果为74000CFU/g，规范规定为小于1000CFU/g，该批次产品霉菌项目不符合产品明示规范和质量要求。

  据了解，霉菌是点评食物安全质量安全的一项指示性目标，食物中霉菌数是指食物检样通过处理，在必定条件下培育后，计数所得1g或1mL检样中所构成的霉菌菌落数。假如食物中的霉菌严峻超支，将会损坏食物的营养成分，使食物失掉食用价值，还可能会发生霉菌毒素；长时间食用霉菌超支的食物，可能会损害人体健康。霉菌超支的原因，可能是质料或包装材料遭到霉菌污染，也可能是出产工艺流程中卫生条件操控不严厉消毒不完全，还可能与产品包装密封不严、储运条件操控不妥等有关。

  现在，属地商场监督管理部门已责令出产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，操控危险，并剖析原因进行整改，触及的不合格产品已按要求展开核对处置作业。