【48812】“果果好逗”等2批次产品防腐剂超支

  我国质量新闻网讯（广岛） 近来，重庆市商场监督管理局发布2023年第6号食物抽检信息。本次该局抽检淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂产品、酒类、肉制品、乳制品等合计314批次样品。经查验，不合格样品6批次。

  我国质量新闻网整理发现，6批次不合格产品中有2批次被检出防腐剂超支。触及标识重庆凡成食物有限公司出产的1批次“果果好逗”蒸汽花生（出产日期/批号：2022/12/5），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食物安全国家规范规则，该目标检测成果为0.0221g/kg，规范规则不得运用；标识重庆市恒顺农业开发有限公司出产的1批次柚韵•蜜柚酒（出产日期/批号：2022-08-26），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不符合食物安全国家规范规则，该目标检测成果为0.0781g/kg，规范规则不得运用。

  据了解，脱氢乙酸及其钠盐作为一种广谱食物防腐剂，对霉菌和酵母菌的按捺能力强。脱氢乙酸及其钠盐能被人体彻底吸收，并能按捺人体内多种氧化酶，长时间过量摄入脱氢乙酸及其钠盐会损害人体健康。脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）超支的原因，可能是单个企业为避免食物糜烂蜕变而超定量运用。

  据介绍，山梨酸及其钾盐抗菌性强，防腐作用好，是现在运用非常遍及的食物防腐剂。长时间食用山梨酸及其钾盐超支的食物，可能对肝脏、肾脏、骨骼成长形成损害。山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不合格的原因，可能是企业为延伸产品保质期，或许补偿产品出产的悉数过程中卫生条件欠安而违规运用。

  我国质量新闻网了解到，所在地商场监督管理部门已按《食物安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法发动查办作业，一起已采纳危险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，剖析原因并进行整改。

  揭露信息显现，重庆凡成食物有限公司成立于2020年，是一家以从事零售业为主的企业。重庆市恒顺农业开发有限公司成立于2015年，是一家以从事农业为主的企业。

  据信誉我国，2022年10月18日，重庆市梁平区商场监督管理局对重庆市恒顺农业开发有限公司出产的柚韵•蜜柚酒进行国抽抽样送检，2022年11月15日，重庆市食物药品查验检测研究院出具的《查验陈述》（No:A22SZ04611）显现，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）项目不符合GB2760-2014《食物安全国家规范 食物添加剂运用规范》要求。根据《食物安全法》第一百二十四条第一款第（三）项，2023年3月3日，重庆市梁平区商场监督管理局对该公司没收违法来得到的232元；罚款5000元。

  信誉我国还显现，重庆凡成食物有限公司因出产经营超范围、超定量运用食物添加剂的食物，于2023年2月24日被重庆市江津区商场监督管理局罚款3万元。